В Україні непоодинокими є випадки продажу фальсифікованої молочної продукції. Задля здешевлення виробництва підприємства замінюють натуральні компоненти рослинними жирами. Найчастіше підробляють вершкове масло, сметану, тверді та кисломолочні сири.
Неякісний товар переважно потрапляє до споживачів через заклади громадського харчування, а також реалізується як дешева продукція на ринках та в місцях неофіційної торгівлі.
Фальсифікат зустрічається й серед товарів, які видають за імпортні. Під час лабораторного дослідження продукції, яку продавали на одному з київських ринків під виглядом польської, експерти виявили в сирі «Гауда» близько 95% замінників молочного жиру, а у зразках вершкового масла — до 94% немолочних домішок. Такі товари переважно не мають повної інформації про виробника чи офіційного імпортера, а також не містять українського маркування.
Щоб уберегтися від підробок, покупцям радять:
— обирати молочну продукцію лише в офіційних торговельних мережах;
— перевіряти наявність українського маркування та даних про офіційного імпортера;
— звертати увагу на назву (має бути вказано «вершкове масло» чи «сир», а не «спред» або «сирний продукт»);
— уникати товарів із підозріло низькою ціною.
Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що у радіусі 400 метрів від шкіл пропонують заборонити продаж фастфуду.
