Закуска в грузинському стилі. Готується дуже швидко, а смакує — надзвичайно!
✍️Інгредієнти:
🤍баклажани — 2 шт.
🤍сир "Філадельфія" або інший м'який — 1 пачка
🤍волоські горішки
🤍кінза
🤍гранат
🤍сметана — 1 ст.л.
🤍майонез — 1 ст.л
🤍олія
❤️Баклажани чистимо, ріжемо сайтами
❤️Підсолюємо, лишаємо на 10 хв.
❤️Паперовою салфеткою прибираємо зайву вологу
❤️Підсмажуємо з обох боків
❤️Готуємо начинку: сир, подрібнені горішки, трохи сметани, можна додати зелені, петрушку або кінзу
❤️Загортаємо рулетики
❤️Присипаємо зверху горішками, зернятками гранату кінзою
Авторський кулінарний блог телеведучої Анни Паукової
