Хто сказав, що вівсяночка — це тільки про солодке? У солоному варіанті це просто топ! Томати, пармезан, а далі — ваша фантазія. Можна додати пашот, бринзу, у мене варіант з авокадо і буратою.
✍️Інгредієнти:
🤍вівсяні пластівці
🤍томати
🤍часник
🤍сіль, перець, спеції
🤍сир грана падано
🤍вершкове масло
❤️У кастрюлю — краплю оливкової олії
❤️Кілька спілих томатів очищуємо, нарізаємо дрібно і до кастрюлі
❤️Солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком (у мене трохи зіри і копченої паприки)
❤️Додаємо пластівці (у мене ті, що готуються 5 хвилин), на одну порцію орієнтовно 4 ст.л.
❤️Додаємо води, аби трохи покрила пластівці, десь на один палець
❤️Постійно мішаємо
❤️Додаємо шматочок масла (20 г) і трохи сира з пармезанових
❤️Викладаємо, додаємо авокадо (бризнула лимоном трохи), бурату (тррзи соєвим полила) абощо за смаком до сніданку (пашот, бекон)
Це просто насолода, спробуйте.
Авторський кулінарний блог телеведучої Анни Паукової
