Сподобався рецепт, вирішила спробувати. Є пару моментів, які б можливо змінила, але вийшло смачно. Булки купила завеликі за котлетку) І вже потім подумала, чи варто солоні огірки в томати теж піддавати термальній обробці. Але тут у цьому фішка
✍️Інгредієнти:
🤍булочки для бургерів
🤍фарш яловичий
🤍солоний огірок
🤍свіжий томат
🤍цибуля синя
🤍гірчиця, кетчуп, тартар
🤍сир пластинами
🤍салат Айсберг
❤️Готуємо фарш, насичуємо його спеціями і сіллю за смаком
❤️Зворотнім боком чарки або склянки робимо лунку
❤️Туди додаємо трохи кетчупу в гірчиці в зернах
❤️Додаємо трохи тонко порізаної цибулі, кілька кружелець огурка, томат, зверху — пластина сиру
❤️Запікаємо у духовій шафі хвилин 20
❤️Булку трохи підігріваємо на пательні, викладаємо зелень і котлетку
❤️Змастила булочку тартаром
❤️Накриваємо булочку в трохи притискаємо
Авторський кулінарний блог телеведучої Анни Паукової
