окна oknaplas

Популярные новости

У районах Кривого Рогу мешканці облаштовують затишні куточки: що вже зробили
krivoyrog.biz

У районах Кривого Рогу мешканці облаштовують затишні куточки: що вже зробили

26.03.2023
В Україну повернули 17 дітей, депортованих до росії
krivoyrog.biz

В Україну повернули 17 дітей, депортованих до росії

23.03.2023
О. Вілкул: Спортивне життя у місті відроджується. З початку 2023 року вже проведено понад 30 змагань міського, обласного та всеукраїнського рівнів. Ми пишаємося, що саме Кривий Ріг зараз приймає учасників I Всеукраїнського турніру з боротьби самбо
krivoyrog.biz

О. Вілкул: Спортивне життя у місті відроджується. З початку 2023 року вже проведено понад 30 змагань міського, обласного та всеукраїнського рівнів. Ми пишаємося, що саме Кривий Ріг зараз приймає учасників I Всеукраїнського турніру з боротьби самбо

20.03.2023
У Кривому Розі можуть відновити звичну роботу дитсадків — конкретна дата
krivoyrog.biz

У Кривому Розі можуть відновити звичну роботу дитсадків — конкретна дата

23.03.2023
У російсько-українській війні загинув криворіжець Руслан Опалатенко: що відомо
krivoyrog.biz

У російсько-українській війні загинув криворіжець Руслан Опалатенко: що відомо

21.03.2023
В Інгулецькому районі буде відсутнє світло: де і коли
krivoyrog.biz

В Інгулецькому районі буде відсутнє світло: де і коли

21.03.2023
KRIVOYROG.biz
  • Погода
  • Карта
  • Пробки
  • Работа
  • Знакомства
KRIVOYROG.biz
No Result
View All Result

Смачної куті, добра у житті: топ-3 рецепти найголовнішої Різдвяної страви | Новини Кривий Ріг

07.01.2022
in one.kr.ua

Кутя (або коливо чи сочиво) традиційно у християн готується з різних приводів, але для багатьох ця страва асоціюється насамперед із Різдвом та Новим роком. А також із затишними вечорами у теплому родинному колі. Як готувати кутю зазвичай нам розповідають хранительки сімейних традицій – бабусі. Єдиного рецепту куті не існує, кожна господиня має свій. Зазвичай для приготування цього смаколика використовують мак, горішки, сухофрукти та традиційні для слов’ян злаки. При тому, що приготування куті – заняття досить просте, ми розповімо вам, як приготувати цю традиційну страву смачно.

Смачної куті, добра у житті: топ-3 рецепти найголовнішої Різдвяної страви

1. Традиційна старовинна кутя
Для приготування куті у її класичному варіанті знадобиться очищена пщениця (можна також використовувати булгур), мак, родзинки, сухофрукти, мед та горіхи. Точних пропорцій інгредієнтів традиційний рецепт куті не передбачає, адже це справа смаку господині.
1. Спершу потрібно замочити пшеницю у прохолодній воді на 5 годин.
2. Злийте воду та додайте свіжу в пропорції 1 до 3 і поставте на повільний вогонь. Варіть півгодини, або до тих пір коли пшениця не стане м’якою, після чого злийте зайву воду.
3. Тепер підготуємо мак. Залийте його окропом, залиште на 40 хвилин, потім відіжміть та протріть через сито.
4. Сухофрукти також заливамо окропом, вони мають розпаритися.
5. Горіхи смажимо на сковороді і подрібнюємо, якщо це необхідно.
6. Майже готово! Тепер змішайте всі інгредієнти і заправте кутю медом.

2. Кутя з перлової крупи

Для цього різновиду куті нам знадобиться склянка перлової крупи, півсклянки почищених волоських горіхів, півсклянки родзинок, одна неповна склянка маку, а також мед, вершки, та цукор за смаком.
1. Крупу промийте, залийте водою у співвідношенні 1:3, додайте невелику дрібку солі. Варіть на повільному вогні до готовності, помішуючи та доливаючи води, коли це необхідно. Відкиньте на сито і охолодіть.
2. Залийте мак крутим окропом, поставте на слабкий вогонь і варіть до м’якості зерняток. Потім відкиньте на сито та розтовчіть у ступі, або перекрутіть через м’ясорубку.
3. Мак з’єднайте з готовою перловою кашею, додайте посічені ножем горіхи, промиті родзинки, мед і цукор за смаком. Перемішайте. Можна також додати трохи мигдалю. До столу подавайте з вершками чи молоком.

3. Кутя з рису та варення

Нам знадобиться: 1 склянка рису, цукор за смаком, дрібка солі, мигдальне молоко, 1 склянка ягід або шматочків фруктів з варення (добре підійде вишневе, абрикосове, сливове, яблучне та полуничне).
1. Рис ретельно, промийте, залийте водою, доведіть до кипіння. Порада: обирайте високоякісні марки рису щоб кутя вийшла найсмачнішою. Відкиньте на сито, промийте під холодною водою, після чого знову відкиньте на сито та охолодіть.
2. З варення, яке вам найбільше до смаку, виберіть і відкиньте на сито склянку ягід чи фруктів.
3. Обережно змішайте фрукти з рисом. Підлийте трохи сиропу, що залишився, або мигдального молока. Майте на увазі, що варення з чорниць, ожини чи чорної смородини, а також волоські горіхи до цього рецепту не підходять.

Источник

Previous Post

Моторошний злочин: під Кривим Рогом знайшли оголену жінку з перерізаним горлом | Новини Кривий Ріг

Next Post

За добу в Україні зареєстрували більше 7 000 нових випадків COVID-19 | Новини Кривий Ріг

Please login to join discussion
  • PRAVDA.cn.ua
  • TheDUBAI.city
  • TheKIEV.city
  • Che-News.info
  • PORTAL.cx.ua
  • DavniyHalych.if.ua
  • LVIV.cx.ua
По вопросам рекламы: [email protected]

© 2021 KRIVOYROG.biz - последние новости Кривого Рога

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта Кривого Рога
  • Погода в Апостолово
  • Погода в Васильковке
  • Погода в Верхнеднепровске
  • Погода в Вольногорске
  • Погода в Днепре (Днепропетровск)
  • Погода в Желтых Водах
  • Погода в Зеленодольске
  • Погода в Каменском
  • Погода в Кривом Роге
  • Погода в Криничках
  • Погода в Магдалиновке
  • Погода в Марганце
  • Погода в Межевой
  • Погода в Никополе
  • Погода в Новомосковске
  • Погода в Павлограде
  • Погода в Петропавловке
  • Погода в Покрове
  • Погода в Покровском
  • Погода в Пятихатках
  • Погода в Синельниково
  • Пробки Кривого Рога ОНЛАЙН

© 2021 KRIVOYROG.biz - последние новости Кривого Рога