Голова Дніпропетровської обласної військової адміністрації Олександр ГАНЖА перевірив, як харчуються учні однієї з криворізьких гімназій. Її відвідують понад 350 школярів, ще 29 вихованців – у дитячому садочку при закладі.
Для всіх кухарі готують збалансовані страви – дають м’ясо, рибу, овочі, фрукти. Враховують вік, аби кожен отримував необхідну кількість білків, жирів і вуглеводів.
Орієнтуються на перелік страв, запропонований відомим шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Стараються, аби їжа була не лише корисною, а й подобалася дітям. Ті ж відгукуються: дійсно смачно.
Гаряче харчування з 1-го вересня отримують всі школярі, які навчаються очно та за змішаною системою, а таких в регіоні – понад 220 тисяч. Його організували у 637 закладах.
Всі обрали різні підходи: якщо немає можливості приготувати на власній кухні, користуються кейтерингом або аутсорсингом.
На гаряче харчування для школярів наш регіон отримав субвенцію з держрюджету.
Юлія ЛАПОЧКІНА,
спеціально для рубрики
Новини Кривого Рогу
сайту Весь Кривий Ріг
