Отруєння населення дикорослими грибами, нагадує Весь Кривий Ріг, щорічно реєструються по всій Україні, нерідко з летальними випадками, переважно в сезонний період (у травні – червні, наприкінці літа, та в осінню пору року), коли є погодні умови
Так, протягом 2024 року в Дніпропетровській області зареєстровано 4 випадки отруєнь дикорослими грибами з 6 постраждалими, з них 1дитина.
Станом на 31.03.25 в м. Кривий Ріг вже зареєстровано випадок отруєння дикорослими грибами з 2 постраждалими дітьми, які вживали їх у відвареному вигляді.
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хвилин після споживання, так і протягом декількох днів.
Основними з них є:
— нудота, блювання;
— різкий біль у животі;
— діарея;
— запаморочення;
— підвищення температури тіла;
— зниження пульсу;
— задуха;
— судоми;
— відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);
— поява галюцинацій та марення.
Щоб не отруїтись грибами пам’ятайте:
— на Криворіжжі немає їстівних грибів, тому не збирайте та не купуйте гриби на стихійних ринках;
— не рекомендується вживати гриби вагітним жінкам, дітям, тому що в грибах є клітковина хітин, який майже не перетравлюється в шлунково – кишковому тракті.
Перша допомога в разі отруєння грибами:
— терміново телефонуйте до «швидкої» — загальний номер 103;
— промийте шлунок простою водою;
— дотримуйтеся постільного режиму;
— пийте багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай) — це допоможе відновити водно — сольовий баланс та вивести токсини;
— прийміть сорбенти.
Забороняється! При появі перших ознак отруєння:
— вживати будь-які ліки та їжу, а надто алкогольні напої, молоко – це може прискорити всмоктування токсинів грибів у кишечнику.
— займатися самолікуванням, бо чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння.
Валентина ПОРОСЛА,
Лікар з гігієни харчування відділення епідеміологічного нагляду та профілактики
неінфекційних хвороб ВСП «Криворізький РВ ДУ «Дніпропетровський ОЦКПХ МОЗ»,
спеціально для рубрики
Новини Кривого Рогу
сайту Весь Кривий Ріг
