Як повідомляє «Криворізький Центр Розслідувань», у Кривому Розі розпочато реалізацію масштабного освітнього проєкту — створення кулінарного хабу на базі Державного професійно-технічного навчального закладу «Криворізький навчально-виробничий центр»
Створення Кулінарного ХАБу у Кривому Розі пов’язане з ініціативою реформи шкільного харчування, започаткованою Першою леді Оленою Зеленською.
Ініціатива фінансується за рахунок державної субвенції на модернізацію закладів професійної освіти за підтримки інструменту Ukraine Facility (спеціальної програми Європейського Союзу для підтримки України на період 2024–2027 років та місцевого бюджету.
Загальний бюджет проєкту становить близько 19 мільйонів гривень. З них 9, 100 мільйонів гривень це державна субвенція за підтримки інструменту Ukraine Facility та 9, 900 мільйонів гривень — місцевий бюджет.
Мета проєкту — створити сучасний освітньо-виробничий простір, який поєднає навчання, інновації та практику у сфері кулінарії. Хаб стане платформою для підготовки конкурентоспроможних фахівців, підвищення кваліфікації педагогів і розвитку підприємницьких ініціатив у сфері гастрономії.
Закупівлі, що проводяться у межах проєкту, охоплюють модернізацію навчальних приміщень, придбання сучасного кухонного обладнання, мультимедійної техніки та меблів.
Також передбачено створення демонстраційних і виробничих зон, лабораторій для опанування технологій приготування страв, систем автоматизації харчових процесів та екологічного поводження з відходами.
Кулінарний хаб у Кривому Розі має стати регіональним центром інноваційної професійної освіти — місцем, де здобувачі освіти отримають не лише практичні навички, а й можливість працювати з обладнанням, яке відповідає сучасним вимогам ресторанного бізнесу.
Проєкт також сприятиме інтеграції української профосвіти у європейський освітній простір та розвитку локальної економіки.
Реалізація «кухні майбутнього» є частиною загальнонаціональної стратегії оновлення матеріально-технічної бази професійної освіти, спрямованої на підготовку кваліфікованих кадрів для відновлення та модернізації країни.
ДАЙДЖЕСТ,
спеціально для рубрики
Новини Кривого Рогу
сайту Весь Кривий Ріг
