«Інститут розвитку міста Кривого Рогу» аргументовано доводить користь міського фермерства для громади
Міське фермерство — це не лише про городи на дахах, а й інструмент зміцнення громади, покращення екології та підвищення продовольчої безпеки в межах міста.
Основна ідея — виробництво їжі ближче до споживача, використовуючи доступні міські простори.
Де може розвиватися міське фермерство:
— дах будинку або торгового центру,
— балкон або підвіконня,
— громадський двір чи прибудинкова територія,
— покинута ділянка землі,
— вертикальні ферми в будівлях або контейнерах.
Чому варто звертати на нього увагу на рівні міського планування:
— Доступ до свіжої їжі – локально вирощені овочі, зелень, ягоди — це завжди свіже, сезонне і, головне, контрольоване за якістю.
— Охолодження та озеленення міста – такі ділянки, навіть маленькі, знижують температуру навколо, поглинають CO₂ і зменшують ефект «міського теплового острова».
— Соціальна взаємодія – спільні сади й міні-ферми згуртовують однодумців, це простір, де можна не тільки вирощувати, а й спілкуватися, навчати дітей, проводити події.
— Освітня функція – міські ферми це чудова база для екологічної освіти, де діти й дорослі вчаться, звідки береться їжа та як відповідально ставитися до ресурсів
— Раціональне використання води та відходів – у багатьох проєктах впроваджують системи збору дощової води й компостування, що зменшує навантаження на міську інфраструктуру й формує нові практики сталого побуту.
Відновлення занедбаних територій – порожні ділянки, покинуті двори, дахи ТРЦ можуть перетворитися на функціональні, зелено-орієнтовані простори.
Міське фермерство — це не лише про їжу, а про нову модель життя у місті, де екологія, здоров’я, освіта і громада поєднані в одному зеленому просторі.
ДАЙДЖЕСТ,
спеціально для рубрики
Новини Кривого Рогу
сайту Весь Кривий Ріг
