Євген Володимирович народився 24 жовтня 1967 року. За мирного життя після закінчення школи начався в одному з профтехучилищ Кривого Рогу. Отримавши професію машиніста, працював на одній з промислових ділянок Південного ГЗК.
Євген Володимирович Каплун був мобілізований до лав ЗСУ влітку 2024 року. Брав участь у боях з ворогом на Донецькому напрямку. Цьогоріч у березні був важко поранений та потрапив до лікарні у місто Дніпро, де медики до останнього боролися за життя бійця. Після перенесення кількох складних операцій у Євгена Каплуна не витримало серце. У вічність він відійшов 4 квітня 2025 року.
У Євгена Володимировича залишились дружина, діти і онуки. Щирі співчуття всім його рідни і близьким.
Вічна світла пам'ять Герою!