В Україні у найближчі місяці може зрости ціна на шоколад. На ситуацію впливають «криза какао» та приріст цукру у вартості.
На початку 2024 року за метричну тонну какао просили майже 10 000 доларов. Відтоді було деяке здешевшання. Але у 2025 році, за прогнозами, шоколадна інфляція не зупиниться. Проблема навкруги какао виникла через хвороби рослин та погодні умови у Західній Африці. А саме в Гані та Кот-д’Івуарі. Там зосереджено 70% світового виробництва какао.
«Плюсів» до цінників на цукор може побільшати на початку наступного року. За тиждень вже є +1 / +1,5 грн на кг. Все через відновлення експорту та попиту всередині країни.
Чимало виробників зараз додають до своїх продуктів нові інгредієнти. Частину шоколаду замінюють на горіхи, фрукти чи зерна. Можна навіть зустріти менші за розмірами плитки.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що Україна починає облік нематеріальної шкоди, завданої військовими діями.
