Останніми днями у криворізьких засобах масової інформації з’явилися повідомлення про масову загибель риби в річці Саксагань. Фахівці ВСП «Криворізького районного відділу ДУ „Дніпропетровський ОЦКПХ МОЗ“» звертають увагу містян на серйозні ризики, пов’язані з цим явищем, і нагадують про важливість дотримання правил профілактики кишкових інфекцій та ботулізму.
Мертва риба з Саксагані може стати причиною тяжкого отруєння
Як вже повідомляли журналісти krivbass.city, у Кривому Розі місцеві жителі б’ють на сполох через черговий випадок загибелі водних біоресурсів. Соцмережами та місцевими Telegram-каналами почали ширитися фото і відео, на яких видно значну кількість мертвої риби на поверхні водойми. Один із таких дописів з’явився у спільноті «TERNY_KR Тернівський район».
Наразі найбільше занепокоєння викликає можлива поведінка окремих мешканців міста. Дехто може збирати загиблу або напівживу рибу в пересохлих ділянках водойми, використовувати її для приготування страв чи навіть продавати. Така практика створює реальну загрозу виникнення гострих кишкових захворювань та харчових отруєнь, серед яких особливо небезпечним є ботулізм.
Ботулотоксин — одна з найсильніших відомих біологічних отрут. Він уражує нервову систему, м’язи очей, кишечника, органів дихання, гортані та глотки. Першими ознаками отруєння можуть бути погіршення зору, двоїння в очах, відчуття туману чи «сітки» перед очима, осиплість голосу, утруднення ковтання.
У важчих випадках розвивається параліч скелетних і міжреберних м’язів, діафрагми, парез кишечника. Без своєчасної медичної допомоги можливий параліч дихальної мускулатури, що призводить до смерті.
Читайте також: 250 мільйонів боргу: криворіжці масово не платять за утримання багатоквартирних будинків
Лікування ботулізму проводиться виключно в умовах стаціонару. Єдиним специфічним методом терапії є введення протиботулінічної сироватки. Тому при появі будь-яких підозрілих симптомів після вживання риби чи консервів необхідно негайно викликати бригаду екстреної медичної допомоги.
Спеціалісти категорично застерігають: мертву рибу або ту, що перебуває в агонії, категорично заборонено збирати, зберігати, готувати чи споживати. Жоден спосіб обробки — сушіння, в’ялення, смаження, варіння чи копчення — не знешкоджує токсини та збудники, які можуть накопичуватися в такій рибі. Якщо у вас уже є така продукція, її потрібно негайно утилізувати.
Також фахівці вкотре нагадують: не купуйте на ринках у приватних осіб, а тим більше в місцях несанкціонованої торгівлі, м’ясні та рибні консерви, солону, в’ялену чи копчену рибу, а також копчені м’ясопродукти домашнього виробництва. Саме такі продукти найчастіше стають причиною тяжких харчових отруєнь.
«Бережіть своє здоров’я та здоров’я близьких. Будьте обережними й обачними — дотримуйтеся простих правил харчової безпеки, і ви значно знизите ризик зараження небезпечними інфекціями«, — йдеться у повідомленні медиків.
Раніше ми писали: лічильник води потрібно повірити: криворіжцям пояснили, що робити крок за кроком.
